Солод «Пилзнер»

Цветность EBC
3-4
Доля засыпи, %
≤ 100
Сорта пива:
все сорта пива, особенно подходит для сорта Пилзнер

Базовый сорт солода. Светлый солод «Пилзнер» используется при производстве светлых сортов пива. Он придает пиву свежий и гармоничный вкус, формирует превосходный цвет и богатую ферментами основу почти для всех традиционных и фирменных сортов пива. Основные характеристики солода «Пилзнер»: низкие показатели уровня белка, высокая экстрактивность, низкий показатель цветности и высокая ферментативная активность. Дает высокую степень сбраживания.

Скачать протокол анализа

Похожие сорта

Все сорта

Солод из озимого пивоваренного ячменя «Пилзнер»

Базовый сорт солода. Этот светлый сорт солода производится из лучшего двухрядного озимого ячменя.

Солод «Мюнхенский»

Базовый старинный сорт солода.

Солод «Венский»

Базовый сорт солода. Солод Венский усиливает янтарный цвет пива и придает ему приятный полный вкус.

Солод «Пейл Эль»

Базовый сорт солода. По сравнению с солодом «Пилзнер», этот сорт имеет более насыщенный цвет.