Солод «Венский»

Цветность EBC
8-10
Доля засыпи, %
≤ 100
Сорта пива:
Экспорт, Мерцен, Эль, Портер

Базовый сорт солода. Солод Венский усиливает янтарный цвет пива и придает ему приятный полный вкус. Подходит для производства пива Экспорт и Мартовского пива. Для производства этого сорта солода целенаправленно применяется специальный режим солодоращения. Наряду с высокой амилолитической активностью этот солод дает превосходные показатели пеностойкости.

Скачать протокол анализа

Похожие сорта

Все сорта

Солод из озимого пивоваренного ячменя «Пилзнер»

Базовый сорт солода. Этот светлый сорт солода производится из лучшего двухрядного озимого ячменя.

Солод «Мюнхенский»

Базовый старинный сорт солода.

Солод «Пейл Эль»

Базовый сорт солода. По сравнению с солодом «Пилзнер», этот сорт имеет более насыщенный цвет.

Солод «Пилзнер»

Базовый сорт солода. Светлый солод «Пилзнер» используется при производстве светлых сортов пива.